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2016年1月25日 (月)

「ろくべえdeカステラ」★県立島原農業高校コラボレーション~雲仙市千々石町千鶏カステラ本舗(千々石観光センター)

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昨日、「ろくべえ」の事を書きましたが、思い出したので、もう一つ。「ろくべえ」の

粉をつかった、「ろくべえdeカステラ」です。


販売しているのは、千鶏カステラ本舗(千々石観光センター)で、愛野~千々石

の下り坂の途中にあり、地元では、山下展望所といいますが、山の下にあるので

はなく、山下さんが経営しているからです。


なお、千々石の全景写真はほとんど、ここから撮ったものです。

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ズラッと並んだカステラですが、ハニー(蜂蜜)、抹茶、チョコ、チーズ、ザボン等の

カステラです。「いちごカステラ」もあるので、バレンタインデーにでも。

どういうわけか、軍艦島石炭だんご、石炭ドーナツ、石炭ラスクまで。

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「平成17年2月20日放送/トキオ/山口達也君/国分太一君出演/当店カス

テラ工場内で長崎カステラ作りに挑戦」のポスター。約10年前ですね。

表の端っこに害虫・害獣対策の駆除剤。田舎という感じ。

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さて、カステラの事ですが、左右にカステラの歴史と、説明。

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もちろん、表には、長崎県立島原農業高校とコラボレーションにより誕生したとの

説明。調べると2009年6月に協同開発したそうですから、約7年前です。最近、

業高校が地産品を使って新製品を出していますが、随分前から取り組んでい

事が分かります。

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お味ですか?もちろん「ろくべえ」というからには、サツマイモの粉がふんだんに

使われていて、サツマイモの味が味わえます。サツマイモは、食物繊維もタップリ

ですから、今、流行の「腸」の健康に良いと思います。ヘルシー志向の方、少し変

わったお土産が欲しいは是非どうぞ。


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