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2015年7月15日 (水)

少し爽やかな話

Dsc_0076

いつも、長ったらしく、分かりにくい話ばかりなので、今日は爽やかに。


最近は、「腸」が注目を集め、本当かどうか、脳の働きにも影響があるとか。私も

多少便秘気味で、ヨーグルトが腸に良いとかで、上のヨーグルトを長年愛用して

います。


無糖ですが、これに、流行の、エゴマ(ご近所の店では売り切れでありま
せん。お

取り寄せです。)とオリーブオイルとココナッツオイルとオリゴ糖を入(カロリー

が高いので少々づつ)て食べています。


さて、このヨーグルト、蓋をあけると豆知識が書いてあります。最近まで、商品の

成分かなと思って読んでいませんでしたが、今日、良く見ると「豆知識」が書いて

あり、何種類かあるみたいですが・・・

Dsc_0081

暑いので、少し爽やかな話が書いてあったので、ご紹介を。



ヨーグルト豆知識 vol.3

朝つゆとミルクでヨーグルト作り?


ブルガリアでは、家畜の健康と豊かな実りを祝う5月6日の聖グオルギの日が、

その年初めてのヨーグルトを作る日。人びとはその日の朝、草木についた乳酸

菌をたくさん含む朝露を集めて、ミルクに入れ、はっ酵させてヨーグルトを作りま



あ~、良いですね。草木についた朝露から、ヨーグルトを作る。きな臭い事ばか

り起こる時代、こんなに爽やかなヨーグルトが食べられれば、素敵なんですが、

お隣の国から、PM2.5とか、黄砂など飛んで来て、日本では無理ですね。


皆さんも、極力、地球を汚さないように。私?カミサンからいつも、「部屋を汚さな

いでよ!」と言われています。反省 coldsweats01 。


追伸:ヨーグルトは、各種あり、個人によって効き目が違うそうですから、いろい

ろ試してネ。




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