「米粉de島原びわタルト」・県立島原農業高校＆「タヌキのケーキ」

島原農業高校、頑張ってますね。ローソンとコラボで、「シチューパン」「じゃGaパン」の発

売。今度は、「米粉de島原びわタルト」。地域で学校の評判も、かなりいい話を聞きました。

最近、小麦粉アレルギーの子が増えていること、米の消費が減っていること、ハウスビワの

約二割が、規格外で廃棄されているような事から、３年の月日をかけて、食品加工部と果

樹部が協力して、商品化し、特許を取得したそうです。製造は市内の菓子店（グランパ）が

協力をしているそうです。

この事、７月の新聞で知って、学校へ電話したら、一般にはまだ売ってなく、イベントの時し

かやってないとのこと。ちょうど、今日、島原にいって、思い出して、店に寄ったら置いてあり

ました。

ケースを見ると、「タヌキ」のケーキも置いてあって、「あさイチ」でやっていたから、作ってみ

ましたとのこと。「タヌキ」のケーキは、もう一軒作っているところがあって、昔、子どもが小さ

い時買っていたので、ついでに寄って見ました。

左の前の方が、新作のタヌキさん、後２つが、必勝堂の昔からのタヌキさん。中のクリーム

等、違っていますから、そこは、買って来て食べ比べて下さい。

　

結局、タルト三個、タヌキさん三個買ってきたわけですが、カミサンが見たら、離婚ものなの

で、カミサンのためにタルトをひとつだけ残して、あと全部食べたら、腹一杯になって、夕食

が食べきれない、食べきれない。

ボリュームも意外とあって、ビワの味もマッチしてます。何より、小麦アレルギーの子には嬉

しいですね。