2013 南串うまかもん祭 !! ＆世界一の大門松作り始まる～雲仙市南串山町・千々石町

この看板、南串山町の入り口の所に立っている看板です。反対から来れば、出口のところ

ですが・・・・あたりまえか　　。

知られざるところですが、農林水産省の平成２１年度の調査によれば、ジャガイモの生産

量は２，４５９，０００㌧。そのうち、一位が北海道、７７，０％、二位が、なんと、長崎県の、

４、０％、三位が鹿児島県、３，４％。

北海道には、大幅に負けはしますが、二位は二位。その中でも、愛野町のジャガイモ、南

串山町のジャガイモは有名です。

南串山町は、平地が少なく、山の上まで段々畑で、ジャガを作っていますが、愛野町、森

山の唐比方面、遠くは、フェリーで天草まで、畑を耕しに行っています。南串山町は働き者

としても有名な所です。

さて、昨日は「南串うまかもん祭」が開催されていたので、行ってみたら、オオボケこいて、

昼からと思っていたら、朝からの開催。昼から行ってみたら、ほとんど終わりかけ。

左は、エンジンです。単なるエンジンですが、これに、ベルトなどを着け、ポンプなどに使い

ます。民俗資料館などで見た事はあるのですが、動いているのを見るのは初めて、しかも

１０台ばかりありましたが、圧巻です。

右は、小豆島のテントで、オリーブオイルなどが売ってあります。島原の乱後、住民がほと

んどいなくなり、各地から移住をしてきますが、南串山町には小豆島から移住をして来て

います。

庄屋日記には、移住者の人数、どこの地区に、何名住むようになったかも書かれており、

小豆島出身の方の墓も残っていて、南串山町と小豆島とは交流をしています。

婦人会の、「日本一の肉ジャガ」コーナー。無料でのサービス。

「日本一の肉じゃが」です。さすがのお味。

朝から、地元の団体等によるコンサートもあっていたみたいですが、私が行ったときは、最

後の、地域ミュージシャンの演奏会。早く知っていれば、私も出演したものを。いつも書い

ているでしょう。私、口三味線のお師匠さんです。

テントに人が並んでいるので、なんだろうと思っていたら、無料でジャガイモを、袋一杯配っ

ているとのこと。私も、もちろん並びましたが、私の番になると、「合い言葉は？」と言われ

たので、思わず「キャバクラ」と答えたら、正解のようで、袋一杯いただきました。（いつもの

冗談ですよ　　）。今日、電子レンジでふかして食べましたが、日本一というだけあって、

美味しかった。

レタスが１００円で売ってあったので、買ったら、「おまけです」と、しょうがを沢山貰いまし

た。

右は「エタリの塩辛｣。カタクチイワシ（こちらではエタリ）と塩をあわせ、稲ワラをかぶせ、

重石をして熟成させるもの。秋の彼岸前につけ込み、冬場の保存食になります。

２００５年、イタリアのスローフード協会の本部が進める、「味の箱舟」計画（食の世界遺

産）に登録されています。

漫画の「美味しんぼ」「魚河岸三代目」にも登場。雑誌、テレビなどでも紹介をされたもので

す。ただ、塩辛というくらいですから塩辛いです。

帰りがけ、橘神社を通りかかると、大門松作りが始まっていました。今日は、土台作り。こ

の大門松作りが始まると、もうすぐ正月かと思い、この一年何をしたのか、反省する事しき

りです。反省するより、年賀状を早く書かなくては、いけないんですが・・・・・

写真では鳥居が傾いていますが、本物はちゃんと、まっすぐ立っています。傾いていたら、

「ピサの鳥居」で売り出せるかな？