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2013年8月 6日 (火)

これは簡単!手作り、お吸い物。

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カミサンが夏バテで、朝から具合が悪く、病院へ。ちゃんと、見舞い品を持って、

院へ見舞いに行ってきました。私にも、これくらいの愛情はあるんです。(本当

は、行かなかったら、後が怖いから・・・)。まあ、夕方には、ケロッとして戻っては

来ましたが。


お昼ご飯は、作るのも面倒なので、お弁当を。でも・・・・やはり、なにか、汁物が

欲しいナと。


一番簡単な、お吸い物を。

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準備するものは、鰹パック、、蕎麦つゆ、ソーメンのつゆでも良いのですが、各

社、からめの物、甘めの物ありますから、好みに合わせて。これは、絶体必需

品。鍋とお椀。これも、必需品。あれば、とろろ昆布、無くても結構。


あとは、材料を混ぜて、お湯を入れて、混ぜるだけ。

Dscf2760

このとき、柚を刻んで入れようとか、しょうが汁を入れたらとか、切りごまを入れ

たらとか、絶体に考えないこと。本日のテーマはあくまで、「これは簡単!」です。

格的な物は禁止。


女性が長生きするのは、料理をするからだと言った学者がいます。何を作るか

考え、材料は?手順は?そして、考えたことを実践していく。これが、頭脳に良

いそうで、長生きの要因になるそうです。男性の方も、簡単なものから、料理をし

てみましょう


お吸い物のお味ですか?鰹の風味が効いて、おいしいですネ。もっとも、食べ物

に関しては、まずくなければ、それで良い、という主義ですから、あてにはなりま

せんが・・・ただ、インスタントのお吸い物より、安上がりです。


なに?これでも面倒くさい。あとは、お椀に水を入れて、お吸い物にするだけで

しょう。



見舞い品ですか?もちろん薔薇の花ですheart01。ポチ、キザな私。(冗談です
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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

私が東京に住んでいた30年以上前の話ですが・・・友人のアパートに行った時に出されたのは「とろろ昆布+お湯+醤油」のお吸い物でした

昔、ウチでも母が作ってましたネ。思い出しました。
鰹節入れた方が、風味がついて良いですよ。インスタントもありますが、自分で作った方が、美味しいですね。

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